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2014

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喝牛奶的最佳時(shí)間和健康小常識(shí)


很多朋友把早晨喝牛奶當(dāng)作一天開(kāi)始最重要的事情,牛奶是喝了,但是您知道喝多少牛奶好,喝什么牛奶好,什么時(shí)候喝牛奶好嗎?其實(shí)這些小細(xì)節(jié)都直接影響到我們喝牛奶的營(yíng)養(yǎng)吸收質(zhì)量。怎么喝牛奶才好呢?

什么時(shí)候喝牛奶好?

牛奶可作為人們的一種基礎(chǔ)食品,可以跟一日三餐搭配食用,一日三餐都可以喝。喝不了那么多怎么辦?小編建議大家如果一天喝一瓶以早餐喝為好,一天兩瓶以早晚喝為佳,也可根據(jù)個(gè)人生活習(xí)慣在三餐之外的時(shí)間喝,但要注意先吃點(diǎn)富含淀粉的食物后再喝,使牛奶在胃中有較長(zhǎng)的停留時(shí)間,這樣有利于營(yíng)養(yǎng)素的全面吸收和利用。不宜空腹喂奶就是這個(gè)道理?!霸缰型矶夹?,最好飯后飲”。

每天喝多少奶好?

牛奶作為一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高的食品,喝少了難以發(fā)揮它應(yīng)有的作用,喝多了難以消化吸收利用,應(yīng)該根據(jù)年齡、工作消耗和經(jīng)濟(jì)條件,確定每天的喝奶量。一般來(lái)說(shuō),成年人一天應(yīng)喝400~500毫升,即兩瓶(兩袋)牛奶,但至少要喝250毫升左右,即一瓶(一袋)牛奶。經(jīng)濟(jì)條件許可最好三瓶(三袋)即750毫升左右,但最好不宜超過(guò)1000毫升。簡(jiǎn)單地說(shuō)是“保證一瓶,爭(zhēng)取二瓶,最好三瓶,不超四瓶”。

喝牛奶拉肚子怎么辦?

“從少到多慢慢加,改喝酸奶為最佳”。有些人對(duì)喝牛奶不習(xí)慣,身體不適應(yīng),喝后常發(fā)生腹?jié)q、輕微腹痛和腹瀉,這是一種“乳糖不耐癥”,而以亞洲有“乳糖不耐癥”的人群較多。克服的辦法:一是可以通過(guò)由少到多,逐步增加喝奶量,以誘導(dǎo)乳糖分解酶的產(chǎn)生,慢慢適應(yīng);二是可以改喝酸牛奶,因酸牛奶經(jīng)乳酸菌發(fā)酵后大部分乳糖已被分解??梢哉f(shuō),酸奶是更適合東方人飲用的奶制品。

喝酸牛奶好嗎?

酸牛奶是普通牛奶經(jīng)乳酸菌發(fā)酵后具有特殊風(fēng)味的乳制品,可增加部分維生素和生物活性物質(zhì),其營(yíng)養(yǎng)成分比牛奶更趨完善,更有助于消化吸收。酸牛奶中的活乳酸菌還能促進(jìn)人體腸道菌群的和諧平衡和有毒有害物質(zhì)排出體外,具有一定的防病保健功能。有人稱(chēng)它是“腸道的清道夫”,也有人形容它“酸酸的,甜甜的,初戀般的感覺(jué)”。但要注意的是,喝前不要加熱,不宜與抗生素藥物同時(shí)服用,不宜給嬰兒喂食。